☆会津下郷産・在来種から育成・選抜され誕生した『会津のかおり』は、味・香りの食味に優れ『ルチン』が多く含まれているという特徴があります。
丸抜きからの粗挽きなので色調は白め、風味の強さと、甘み、もちもち感に優れた蕎麦に。
コシが強くざらついた食感が特徴です。
特にせいろそばがおすすめです!!
・原材料名：令和4年喜多方産・会津のかおり
・製粉方法：丸抜きからの粗挽き金臼挽き
・篩い：40メッシュ
・加水率の目安：50～55％
・賞味期限：四ヶ月
・保存方法：高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。
夏季は冷蔵保存で、開封後はお早めにお召し上がり下さい。
※賞味期限はあくまでもおいしくお召し上がりいただくための目安です。
