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令和5年産!!北海道浦臼町産・牡丹そば挽き割り石臼挽きそば粉【5kg】









☆厳選した北海道浦臼町産の牡丹ソバを挽き割り脱皮し、丁寧に石臼挽きで製粉しました。
篩いは30メッシュを使用。
風味の強さと、ややざらついた食管、のど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。
やや粗めで甘皮・ホシが適度に入り、風味豊かなそばが出来上がります。

・原材料名:令和5年北海道産(JAピンネ)・牡丹そば
・製粉方法:挽き割り(割ヌキ)からの石臼挽き
・篩い:30メッシュ
・加水率の目安:☆二八⇒47~52%前後
・賞味期限:四ヶ月
・保存方法:高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。
夏季は冷蔵保存で、開封後はお早めにお召し上がり下さい。


※賞味期限はあくまでもおいしくお召し上がりいただくための目安です。

 

  • 令和5年産!!北海道浦臼町産・牡丹そば挽き割り石臼挽きそば粉【5kg】

  • 販売価格

    5,980円(税込) 5,538円(税抜)

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    在庫あり

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