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令和2年産!!秋田県産・信濃一号・玄挽き石臼挽きそば粉【1kg】




生産地は、能代市鶴形地区。そばで町おこしを行い、そば祭りも開催されています。


挽きたての石臼粉は、しっとりしていて打ちやすいのが特徴です!!
しっとりしていて粘りがあるので、水捏ねによる生粉打ち(十割)も可能。
玄そばからの石臼挽きのため色調は黒め、風味豊かな田舎蕎麦が出来上がります。
篩いは50メッシュを使用。
麺帯がよく伸び生粉打ちも可能です。

・原材料名:令和2年秋田県能代産・信濃一号
・製粉方法:玄そばからの石臼挽き
・篩い:50メッシュ
・賞味期限:4ヶ月
・保存方法:高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。
 夏季は冷蔵保存で、開封後はお早めにお召し上がり下さい。


※賞味期限はあくまでもおいしくお召し上がりいただくための目安です。

 

  • 令和2年産!!秋田県産・信濃一号・玄挽き石臼挽きそば粉【1kg】

  • 販売価格

    1,296円(税込)

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