日清製粉・手打讃歌が販売終了となり、後継として【金斗雲】が新発売になりました！！
黄色味がかった色調に、滑らかでもちもちとした食感が特徴の最高級手打ち専用粉です!!
「金斗雲」の2つの特長
1． 一目で食べるものを魅了する輝く色調と麺の冴え
・食欲をそそる明るくさえた黄色い色調
・見るからに美味しく輝く麺肌の冴えとみずみずしさ
2． その見た目に負けず、食べ進める度に魅了される食感
・なめらかな食感は、心地よい絶妙の喉ごしを実現します。
・啜り心地のよい滑らかさ
・噛むたびに美味しい粘りともちもち感
■手打ちうどん
金斗雲・・・・・・・・・・100％
食塩・・・・・・・・・・・・5.0％
加水・・・・・・・・・・・・42.0％
■寝かし
夏季・・・・・・・1～3時間
冬季・・・・・・・2～5時間
お米・そば粉
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【肥料部門】
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