うどん打ちの必需品。
小麦粉で練った玉を伸ばす時や、切る時、また保存する時に使用します。
ゆで湯が濁りにくいのが特徴です。
| 原材料 | 酸化デンプン100% |
|---|---|
| 内容量 | 5kg |
| 保存方法 | 水濡れ・直射日光をを避け、常温で保存 |
| 製造者 | 上越スターチ株式会社 |
お米・そば粉
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