弊社契約栽培・栃木県那須烏山産在来種。
自然乾燥で香り高い蕎麦です!!
令和5年産は台風の襲来もなく、実の容積率も高く比重があり高品質!!
小粒ながら在来種特有の風味高い蕎麦です!!
磨き・石抜き調整済みですので、このまま石臼製粉できます。
生産地：令和5年・栃木県那須烏山市
玄そば水分：Ave.15%
お米・そば粉
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