
弊社契約栽培・栃木県那須烏山産在来種。
自然乾燥で香り高い蕎麦です!!
令和4年産は台風の襲来もなく、実の容積率も高く比重があり高品質!!
小粒ながら在来種特有の風味高い蕎麦です!!
磨き・石抜き調整済みですので、このまま石臼製粉できます。
生産地:令和4年・栃木県那須烏山市
玄そば水分:Ave.15%
こんにちは!
ご来店いただきまして、ありがとうございます!「美味しいもの」と出会った時の喜びをお届けできるよう、頑張ってまいりますので、これからもよろしくお願いいたします。
店長日記はこちら >>