高い吸水性を持つ超強力系小麦「ゆめちから」を100%使用。
単品での使用はもちろん、ボリュームが欲しい時にブレンド用としてお使いいただけます。
用途:そばつなぎ、食パン・ベーグルなど
灰分 0.55% / 蛋白 13.5%
用途:そばつなぎ、食パン・フランスパンなど
・原材料名:北海道産小麦
・内容量:5kg
・賞味期限:袋に記載されています
・保存方法:高温、多湿を避けて下さい。異臭の吸着に注意してください。
・製造者:江別製粉株式会社
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