
☆丸抜き石臼挽き粉は、新そばの特徴である淡い薄緑色のそばになります!!
しっとりしていて粘りがあるので、生粉打ち(十割)も可能。
打ちやすく、初心者の方・入門編でもおすすめのそば粉です。
完全な丸抜きからの石臼挽きのため、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。
せいろそばがおすすめです!!
・原材料名:令和6年北海道産キタワセ
・製粉方法:丸抜きからの石臼挽き
・篩い:50メッシュ
・加水率の目安:☆二八⇒45~50%
・賞味期限:四ヶ月
・保存方法:高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。
夏季は冷蔵保存で、開封後はお早めにお召し上がり下さい。
※賞味期限はあくまでもおいしくお召し上がりいただくための目安です。