
玄米商品です!
自家製米・玄米食におすすめの玄米色彩選別済み!
☆期待の新品種【にじのきらめき】
「にじのきらめき」は、コシヒカリと同等程度のおいしさで、大粒で食べ応えがあります。
その名の通り、艶ややかな炊きあがりも特徴。
もっちりとした食感で粘りが強く、お米の甘みも強いので、濃い味のおかずにも負けません。
埼玉県一のコメ生産量を誇る加須地区・限定!
- 高温耐性
- 高温条件下でも白未熟粒(米が白く濁る現象)の発生が少なく、玄米の外観品質が優れています。
- 温暖化が進む中で、安定した品質の米を生産できる点が大きな特徴です。
- 食味
- 米飯の食味は「コシヒカリ」と同等かそれ以上と評価されています。
- タンパク質含有率やアミロース含有率が低く、食味値が高い傾向にあります。
- もっちりとした食感で粘りが強く、ツヤのある美しい炊きあがりが特徴です。
丼物やお寿司、業務用にも最適ですし、ご家庭用でも十分なおいしさを確保していると思います。
お米バイヤーが味・価格とも自信をもっておすすめできる一品です。
その食味は高い評価を受け人気急上昇中!
ぜひこの機会にお試しください。










