


☆しっとりしていて粘りがあるので、生粉打ち(十割)も可能。
初心者の方や入門編にもおすすめのそば粉です。
完全な丸抜きからの石臼挽きのため、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。
薄緑色で色調抜群、特にせいろそばがおすすめです!!
・原材料名:令和7年北海道浦臼町産・牡丹
・製粉方法:丸抜きからの石臼挽き
・篩い:50メッシュ
・加水率の目安:45~50%(季節や環境により変化します)
・賞味期限:四ヶ月
・保存方法:高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。
夏季は冷蔵保存で、開封後はお早めにお召し上がり下さい。
※賞味期限はあくまでもおいしくお召し上がりいただくための目安です。













