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HOME»  石臼挽きそば粉»  訳あり!!国産100%徳用ロール挽きそば粉【5kg】

訳あり!!国産100%徳用ロール挽きそば粉【5kg】

国内産玄そば100%のロール製粉のお徳用そば粉。
色調は丸抜き石臼挽き粉より濃いめ、ホシ、甘皮が入ります。
ロール挽きそば粉としては、やや粗め、二八・外二が打ちやすくベストです。
また練習用にも最適なおすすめのそば粉です。

※在庫に限りがある限定商品です
※基本的に原料は、その都度変化します。
また、訳あり品ですので色調・味・加水率などはバラつきがあります。ご了承ください。


 

 


・原材料名:国内産玄ソバ100%
※ヒネ(低温倉庫に保管の年産の古い玄そば)
※丸抜き脱皮時に発生する大割れ、色彩選別時に弾かれた丸抜き・玄蕎麦、
粒選(玄そばの粒ぞろえ)過程の段階で発生する、脱皮効率の悪い微小粒



 ・原材料名:国内産玄そば100%
・製粉方法:ロール挽き
・篩い:50メッシュ
・加水率の目安:☆二八⇒47%~52%※季節や環境により変化します
・賞味期限:四ヶ月
・保存方法:高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。
夏季は冷蔵保存で、開封後はお早めにお召し上がり下さい。

 

  • 訳あり!!国産100%徳用ロール挽きそば粉【5kg】

  • 販売価格

    2,499円(税込) 2,314円(税抜)

  • 在庫

    在庫あり

  • 購入数

カートに入れる(大)


  • 原料:丸抜き脱皮時に発生する、丸抜き割れ。



    丸抜きから色彩選別機を通した時に発生する丸抜き、玄蕎麦。


     




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■送料表
  5kg迄 10kg迄 23kg迄 30kg迄
北海道 1200 1350 1800 1980
東北 790 990 1500 1700
関東 790 990 1450 1600
中部 790 990 1500 1700
近畿 890 1090 1550 1750
中国 990 1190 1600 1800
四国 990 1190 1600 1890
九州 1200 1350 1800 1980
沖縄 1350 1500 1980 3300

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